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Gateau de fête : Gateau tout chocolat de Paques
Cette année j'ai mis à profit mes cours de déco de gâteaux pour préparer celui de Pâques.Un gâteau aux couleurs printanières... En fait un gâteau au chocolat assez dense, fourré à la crème patissière à...
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Pain parfait et trop facile
Alors décidément, depuis un an je ne suis vraiment pas très active sur ce blog. Cela ne veut pas dire que je ne cuisine plus ou que je ne fais plus d'essais divers, mais simplement que je ne prends pas...
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Gateau marbré très tendre
Pour continuer sur ma bonne lancée et partager une autre recette trouvée sur pinterest, voici un gateau marbré qui s'est avéré être ultra tendre...très fondant en bouche et parfait en tous sens. Alors...
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Pain de mais / cornbread
En Caroline du Nord les locaux aiment la nourriture riche et très nourissante. Plus il y a de friture, meilleur c'est. Le poulet frit est une grande spécialité régionale et est souvent servie avec ce...
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Poulet à l'orange
Voici une recette super simple à faire et qui est EXCELLENTE à déguster avec du riz!Encore une recette dénichée sur pinterest et qui a l'avantage d'être réalisée dans un 'slow cooker', comprendre un...
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Caramels mous
J'ai déjà publié des recettes de caramel dans le passé. J'ai déniché cette nouvelle recette (toujours sur pinterest) et je l'ai testée. Les caramels sont parfaits et quand on les coupe ils sont si...
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Choux à la crème de Paques
Cette année j'ai fait des éclairs et choux à la crème pour Paques. Très français, très bon et toute la familel s'est régalée. Bizarrement y'avait pas de restes...
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Une religieuse printanière
Nous avons démarré une nouvelle session de cours spécial déco de gâteaux. Ce coup-ci nous apprenons les décos en glaçage royal. Nous faisons des fleurs de différentes couleurs, formes etc...Voici donc...
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Gateau de fête: gateau printanier à l'amande
Et voici le résultat de mon dernier cours, dédié aux décorations florales en glace royale.Le biscuit est un biscuit aux oeufs simple, fourré avec une crème au beurre parfumée à l'amande. C'est la même...
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Gateau de fête: Red velvet d'anniversaire
La semaine dernière c'était mon anniversaire et comme on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même, je me suis fait mon propre gâteau :)Étant à présent dans le sud des USA j'ai choisi une recette...
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